Co je detoxová a odvodňovací strava?
Nejprve si to ujasněme: neexistuje potravina, která by "očistila Vaše tělo od toxinů"; tuto práci dělají Vaše játra a ledviny každý den, dokonce i když spíte. Skutečná funkce detoxové stravy je jiná: tím, že na krátkou dobu omezí sůl, cukr, zpracované potraviny a alkohol a zvýší příjem vody, zeleniny, ovoce a vlákniny, pomáhá tělu zbavit se přebytečné zadržované vody (zadržování vody), usnadňuje trávení a zmírňuje nadýmání. Během několika dní odlehčí pocit "cítím se těžce" po svátcích, oslavách nebo náročném období a je dobrým výchozím bodem pro přechod k vyvážené dietě. Není to dlouhodobá dieta, ale režim trvající 3 až 7 dní.
Proč dochází k zadržování vody?
Zadržování vody znamená, že tělo zadržuje přebytečnou vodu ve tkáních. Nejčastějšími příčinami jsou příliš mnoho soli (zejména z hotových a zpracovaných potravin), málo vypité vody (když tělo vodu nemá, drží se toho, co má), příliš mnoho cukru a rafinovaných sacharidů, dlouhodobá nečinnost, hormonální změny spojené u žen s menstruačním cyklem a nedostatek spánku. Zadržování se na váze projeví jako pár kilogramů navíc, ale není to tuk; při správném stravování a příjmu vody se ho zbavíte během několika dní.
Pravidla odvodňovací stravy
- Omezte sůl. Hotová jídla, nakládaná zelenina, nálevy, chipsy, uzeniny a hotové omáčky jdou pryč; při vaření sůl nahrazuje citron, ocet, tymián, máta a koření.
- Zvyšte příjem vody. Celý denní cíl příjmu vody vypočítaný z Vaší hmotnosti a o něco více; pití vody je nejsilnějším nástrojem pro odvodnění.
- Potraviny bohaté na draslík. Banán, avokádo, špenát, meruňky, brambory, jogurt; draslík je protiváhou sodíku.
- Hodně zeleniny a vlákniny. Do popředí se dostává zelenina s přirozeným močopudným účinkem, jako je okurka, celer, chřest, petržel, rukola a artyčok.
- Cukr a bílá mouka na minimum. Dezerty, bílé pečivo, sladké pečivo a slazené nápoje v tomto období na jídelníčku nejsou.
- Lehké bílkoviny. Vejce, jogurt, ryby, kuřecí maso a luštěniny; bílkoviny se nevynechávají, protože je třeba chránit pocit sytosti a svaly.
- Bylinkové čaje. Zelený čaj, fenykl, petržel, třešňové stopky; neslazené a s mírou.
- Pohyb a spánek. Třicetiminutová procházka denně a 7–8 hodin spánku zdvojnásobí účinek stravy.
Ukázkový den
- Po probuzení: 1 velká sklenice vlažné vody, případně s citronem.
- Snídaně: 2 vejce natvrdo, rajče a okurka s hodně petrželí, 1 plátek bílého sýra s nízkým obsahem soli, 1 krajíc celozrnného chleba, zelený čaj.
- Svačina: 1 miska bílého jogurtu s hrstí jahod, nebo 1 kiwi.
- Oběd: Grilovaná ryba nebo kuřecí maso, salát s velkým množstvím zelené natě a citronem, artyčok nebo celer na olivovém oleji.
- Svačina: Tyčinky z okurky a mrkve, hrst mandlí, fenyklový čaj.
- Večeře: Zeleninová polévka, pečená cuketa nebo špenátový pokrm, jogurt s okurkou.
- Před spaním: Čaj z třešňových stopek nebo heřmánkový čaj.
V průběhu dne nejméně 2,5 litru vody. Tento režim neomezuje kalorie, ale sůl a cukr.
Časté mýty o detoxu
- "Pít jen ovocnou šťávu je detox." Ne; ovocná šťáva má vysoký obsah cukru a neobsahuje bílkoviny. Vede ke ztrátě svalů a hladu.
- "Detoxem zhubnete 5 kilo za týden." Většina shozené váhy je voda; trvalé hubnutí přichází s vyváženou dietou.
- "Stačí pít detoxový čaj." Žádný čaj sám o sobě zadrženou vodu neodvede; rozhodující je celé Vaše stravování a příjem vody.
- "Dá se to dělat dlouhodobě." Ne; vhodné jsou 3–7 dní. Poté byste měli přejít k vyváženému programu.
Jak se detoxový a odvodňovací program uplatňuje v Diet Prof?
Po bezplatné analýze uvedete, že preferujete tento typ, nebo to sdělíte přes Podporu dietologa. Tým dietologů nastaví první dny Vašeho programu v odvodňovacím režimu (nízký obsah soli, hodně vody a zeleniny, lehké bílkoviny); poté Váš program sám přejde k vyvážené dietě. Získáte tak jak rychlé odlehčení, tak udržitelné pokračování. Váš cíl příjmu vody je uveden ve Výsledcích analýzy; Připomínka jídla podporuje pravidelná jídla a příjem vody. Pokud máte zdravotní stav vyžadující omezení soli (krevní tlak, ledviny), nahlaste to a poraďte se se svým lékařem. Podrobnosti najdete na stránce Jak funguje Diet Prof?
Často kladené otázky
Za kolik dní se zadržená voda odvede?
Když se změní režim soli a vody, většina lidí pocítí znatelné odlehčení během 3–5 dní; na váze může být vidět pokles o 1–3 kilogramy.
Způsobuje káva zadržování vody?
Umírněná, neslazená káva ne; příliš mnoho kávy a slazené kávové nápoje mohou vodní rovnováhu narušit.
Hodí se to na nadýmání před menstruací?
Ano; omezení soli a zvýšení příjmu vody a draslíku v období před menstruací nadýmání znatelně zmírní.
Začněte hned teď
Na pocit těžkosti nepotřebujete zázračný čaj, ale správné stravování. Zjistěte svůj cíl příjmu vody a kalorickou potřebu pomocí bezplatné analýzy; nechte svůj program začít odlehčovacími dny.
