Odată cu apariția COVID-19 în viețile noastre, se observă că interesul pentru vitamine și alte suplimente a crescut. Această creștere se datorează percepției că suplimentele alimentare i-ar proteja pe consumatori de infecție sau ar reduce efectele acesteia, pe fondul diverselor afirmații de tip "întărire a imunității" asociate acestor produse. Chiar sunt eficiente în prevenirea COVID-19? Haideți să analizăm împreună cele mai folosite suplimente din perioada pandemiei!
Acizii grași Omega-3
Aportul de Omega-3 poate fi obținut dintr-o alimentație bogată în pește sau prin suplimente cu ulei de pește ori uleiuri purificate. Omega-3 este foarte important mai ales pentru grupele sensibile, precum femeile însărcinate și cele care alăptează. Există dovezi solide că acizii grași Omega-3 și alte lipide derivate din uleiul de pește au proprietăți antitrombotice și antiinflamatoare, motiv pentru care li se atribuie o valoare terapeutică împotriva complicațiilor protrombotice ale COVID-19. Deși studiile și dovezile sunt încă insuficiente pentru a trage concluzii clare despre beneficiile Omega-3 în tratarea COVID-19, este foarte puțin probabil ca o alimentație bogată în uleiuri de pește să aibă efecte negative.
Zinc
Zincul este un mineral important pentru sistemul nostru imunitar. El poate fi obținut și din surse alimentare precum carnea, fructele de mare, nucile, semințele, leguminoasele și produsele lactate. Suplimentarea cu zinc ne poate crește semnificativ apărarea împotriva infecțiilor virale. Într-un studiu observațional s-a arătat că pacienții cu COVID-19 au niveluri de zinc semnificativ mai scăzute față de persoanele sănătoase și că pacienții cu deficit de zinc tind să dezvolte mai multe complicații. În ansamblu, deși există date consistente privind suplimentarea cu zinc împotriva răcelilor și a infecțiilor virale, dovezile care ar susține un efect benefic al zincului împotriva COVID-19 sunt deocamdată limitate. Ținând cont de posibila legătură dintre deficitul de zinc și boală, adoptarea unei alimentații sănătoase și echilibrate care să asigure un aport suficient de zinc poate fi recomandată persoanelor care vor să reducă riscul de infecție.
Vitamina C
Vitamina C poate fi obținută din surse alimentare precum fructele și legumele sau din suplimente. Ea are efecte importante asupra sistemului nostru imunitar. În timpul infecțiilor virale, vitamina C este consumată de organism, iar nivelurile revin la valorile inițiale după infecție. Aportul de vitamina C este o parte importantă a unei alimentații sănătoase, însă efectele sale terapeutice împotriva COVID-19 nu au fost încă stabilite. Aportul recomandat de vitamina C este de 75-90 mg pe zi conform FDA și de 110 mg pe zi conform EFSA.
Vitamina D
Deși vitamina D poate fi obținută prin alimentație sau suplimente, ea este sintetizată în principal ca urmare a expunerii organismului nostru la lumina soarelui. Expunerea sigură la soare poate îmbunătăți sinteza endogenă a vitaminei D, aspect important pentru întărirea sistemului imunitar. Deși studiile efectuate ne oferă informații despre importanța potențială a unui nivel adecvat de vitamina D în raport cu riscul de infecție SARS-CoV-2 și de forme severe de COVID-19, ele nu pot stabili cu certitudine dacă suplimentarea cu vitamina D influențează terapeutic evoluția clinică a bolii. Menținerea unei alimentații sănătoase este importantă atât pentru o suplimentare preventivă cu vitamina D, cât și pentru un status optim de vitamina D al persoanelor.
Datorită efectelor lor antiinflamatoare și imunomodulatoare, probioticele sunt asociate cu numeroase efecte potențial benefice în cazul alergiilor, al tulburărilor sistemului digestiv și chiar al bolilor metabolice.
Probiotice
Probioticele au fost asociate cu numeroase efecte potențial benefice în cazul alergiilor, al tulburărilor sistemului digestiv și chiar al bolilor metabolice. Până la finalizarea studiilor clinice care investighează potențialul preventiv și terapeutic al probioticelor în cazul COVID-19, nu este posibilă formularea unei recomandări bazate pe dovezi privind utilizarea lor.
În concluzie
În ciuda beneficiilor intervențiilor cu suplimente alimentare, există puține dovezi clinice care să susțină folosirea lor pentru prevenirea sau ameliorarea infecției cu COVID-19. Consumul unei alimentații adecvate și echilibrate capătă tot mai multă importanță. Un aport suficient de vitamina C, vitamina D și zinc este important pentru menținerea unei imunități optime. Având în vedere cât de frecvent este deficitul, persoanele ar trebui să acorde atenție statusului lor nutrițional, în special aportului de vitamina D.
