Co je vyvážená dieta?
Vyvážená dieta je přístup, který Vám pomáhá hubnout tím, že jíte mírně pod svou denní potřebou kalorií, aniž byste vylučovali jakoukoli skupinu potravin. Sacharidy, bílkoviny a tuky pohromadě ve správném poměru; zelenina, ovoce, celozrnné obilniny, luštěniny, maso, ryby, vejce i mléčné výrobky, to vše na jídelníčku. Říká se jí „klasická dieta“, protože je to metoda, kterou dietologové po desetiletí doporučují nejvíc a která je nejvíc prozkoumaná. Nezávisí na trendech, protože stojí na základním principu fungování těla: přijmete-li o něco méně energie, než spotřebujete, rozdíl se pokryje z Vašich tukových zásob.
Naprostá většina uživatelů Diet Prof začíná právě tímto typem. Důvod je prostý: je nejsnáze dodržovatelný, nejlépe slučitelný se společenským životem a jako jediný přístup jej lze udržet jako návyk i poté, co hmotnost klesla.
Jak funguje?
Vše začíná správným kalorickým cílem. Váš bazální metabolismus a denní potřeba energie se vypočítají z Vaší výšky, hmotnosti, věku, pohlaví a úrovně denní aktivity. Vyvážená dieta míří zhruba na 500 kalorií pod tuto potřebu; tento deficit přináší zdravý úbytek půl kila až jednoho kila týdně. Větší deficity slibují rychlé výsledky, ale vedou ke ztrátě svalů, krizím z hladu a k opuštění diety.
Kalorický cíl se rozloží mezi jídla: snídani, oběd, večeři a jednu až dvě svačiny mezitím. Každé jídlo obsahuje bílkoviny, sacharidy a tuky pohromadě, takže krevní cukr zůstává stabilní, sytost trvá déle a chutě na sladké klesají. Zelenina tvoří největší část každého hlavního jídla; představte si talíř jako z poloviny zeleninu, ze čtvrtiny bílkoviny a ze čtvrtiny celozrnné obilniny nebo luštěniny.
Pravidla vyvážené diety
- Žádná skupina potravin není zakázaná. Chléb, těstoviny, rýže i brambory jsou na jídelníčku; rozdíl je v porci a druhu (celozrnné, bulgur, celozrnný chléb).
- Bílkovina v každém jídle. Vejce, sýr, jogurt, kuřecí maso, ryby, červené maso, luštěniny. Bílkovina prodlužuje sytost a chrání svaly, zatímco hubnete.
- Zelenina má největší podíl. Sezonní zelenina, saláty, pokrmy dušené na olivovém oleji; dodávají objem i vlákninu.
- Zdravý tuk. Olivový olej, vlašské ořechy, mandle, avokádo; s mírou, ale každý den.
- Voda. Denní cíl příjmu vody vypočítaný z Vaší hmotnosti; hlad a žízeň se často zaměňují.
- Pravidelná jídla. Vynechání jídla vede k přejídání u dalšího; časy jídel se nastaví podle Vašeho režimu.
Vzorový den
Příklad, jak může vypadat den na vyvážené dietě (množství se u každého člověka liší):
- Snídaně: 1 vejce natvrdo, 1 plátek tvrdého sýra, rajče, okurka a bylinky, 1 plátek celozrnného chleba, 5 oliv, neslazený čaj.
- Svačina: 1 středně velké jablko a 5 mandlí.
- Oběd: Miska čočkové polévky, dušené zelené fazolky, 3 lžíce bulguru, jogurt s okurkou.
- Svačina: 1 miska jogurtu s 1 lžičkou lněných semínek.
- Večeře: Grilované kuřecí maso nebo pečená ryba, velký zelený salát, 2 lžíce bulguru nebo 1 plátek chleba.
- Před spaním: 1 sklenice kefíru nebo 1 malý kousek ovoce.
Všimněte si, že tento den obsahuje polévku, přílohu i chléb. Rozdíl je v tom, že je vše odměřené a zařazené tak, aby to vyvažovalo zbytek.
Pro koho je vhodná?
Vyvážená dieta je první volbou pro všechny zdravé dospělé. Je správným výchozím bodem zejména pro lidi, kteří už zkusili přísné diety a vzdali je, kteří potřebují flexibilitu kvůli pracovním obědům a rodinným jídlům, kteří chtějí dlouhodobé a trvalé výsledky a kteří nechtějí při hubnutí ztrácet svaly. Pokud máte chronické onemocnění, pravidelně užíváte léky nebo jste těhotná, doporučujeme se před zahájením poradit s lékařem; v těchto případech se program uspořádá odpovídajícím způsobem.
5 nejčastějších chyb
- Vynechávání jídel a nakládání na sebe večer. Lidé, kteří přes den jedí málo, večer ztrácejí kontrolu. Pravidelná jídla a svačiny tomu předcházejí.
- Důvěra v „dietní“ produkty. Mnoho produktů označených jako light je plných cukru a přídatných látek; skutečná potravina je vždy lepší.
- Braní zeleniny jako ozdoby. Bez toho, aby polovinu talíře tvořila zelenina, je sytost krátká a kalorie se snadno překročí.
- Nepočítání tekutých kalorií. Ovocná šťáva, slazená káva a sycené nápoje nesou tolik kalorií jako jídlo.
- Vážení se každý den. Denní kolísání je voda; týdenní měření a grafy změn ukazují skutečný směr.
Jak se vyvážená dieta drží v Diet Prof?
Začnete bezplatným rozborem těla: ve 12 krocích se zaznamená Vaše výška, hmotnost, cíl, aktivita, zvyklosti a časy jídel a okamžitě se vypočítá Váš kalorický cíl a ideální hmotnost. Když si zvolíte balíček, je Váš jídelníček připraven s platbou a objevuje se ve Vašem profilu den po dni a jídlo po jídle. Suroviny, množství, příprava a kalorie každého jídla jsou na kartě jídla; Váš nákupní seznam se generuje automaticky; u časů jídel Vám na telefon dorazí připomínka. Pokud Vám jídlo nechutná, výměna jídel Vás jedním kliknutím přepne na jinou variantu se stejnou kalorickou rovnováhou. Jak hubnete, aktualizujete údaje formuláře a program se přepočítá z Vašich nových hodnot. Celý postup vysvětlujeme krok za krokem na stránce Jak funguje Diet Prof?
Časté dotazy
Kolik kilo týdně lze na vyvážené dietě zhubnout?
Zdravé a trvalé tempo je mezi půl kilem a jedním kilem týdně. První týden může ukázat víc kvůli ztrátě vody; poté se počítá stálý pokles.
Je to bez chleba nemožné?
Vůbec ne. Chléb není na vyvážené dietě zakázaný; zůstává na Vašem jídelníčku jako celozrnný, v odměřené porci. Pokud chléb nechcete, jídelníček se podle toho sestaví přes Nastavení diety a podporu dietologa.
Můžu jíst venku?
Ano. Grilované pokrmy, polévky, saláty a zelenina na olivovém oleji jsou k dostání ve většině restaurací. Pokud jedno jídlo neodpovídalo jídelníčku, pokračujete od dalšího.
Začněte hned
Vyvážená dieta není cesta, která slibuje rychlé výsledky, ale ta, která přináší trvalé. Zjistěte si zdarma svou denní potřebu kalorií a dobu do dosažení cíle díky dvouminutovému rozboru.
